Esse molho 4 queijos é delicioso e bem simples de preparar, ele é perfeito para você fazer e servir com uma macorranda, com certeza todos irão amar e fazer muitos elogios. Não perca mais tempo e faça hoje mesmo molho 4 queijos.
Como fazer molho 4 queijos
Vamos começar aquecendo o azeite em fogo baixo e dourar o alho, em seguida, vamos adicionar o leite e antes que ferva, adicione os 4 queijos, mexa sem parar até virar uma pasta, depois adicione o creme de leite e mexa até ficar bem homogêneo, retire do fogo e coloque sobre a massa de sua preferência. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de molho 4 queijos.
Ingredientes da receita de molho 4 queijos
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- 1 colher (chá) de alho picado
- 1 copo (requeijão) de leite
- 200g de muçarela ralada
- 200g de parmesão ralado
- 200g de catupiry
- 200g de gorgonzola ralado
- 500ml de creme de leite fresco
Modo de preparo
- Aqueça ligeiramente em uma panela, 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem em fogo baixo e doure 1 colher (chá) de alho picado
- Em seguida acrescente 1 copo (requeijão) de leite, e antes que o leite ferva adicione 200g de muçarela ralada, 200g de parmesão ralado, 200g de catupiry e 200g de gorgonzola ralado.
- Mexa sem parar até virar uma pasta, depois adicione 500ml de creme de leite fresco e mexa até ficar bem homogêneo
- Retire de fogo coloque ainda quente sobre a massa que desejar
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.
