Torta De Mandioca Com Carne Seca

Essa torta é uma delicia! Vamos aprender agora o passo a passo de como fazer essa torta de mandioca com carne seca, muito simples e fácil. Então não perca tempo e comece a fazer agora mesmo, vamos nessa e mão massa! E se você gostou ou tem alguma sugestão deixe seu comentário la em baixo que é muito importante para nós! Compartilhe essa receita em seu facebook e curta nossa pagina Pilotando Fogão

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Torta de Mandioca com Carne Seca

INGREDIENTES

  • 500 Gramas de carne seca
  • 2 Xícaras de chá de mandioca cozida e espremida
  • 1 Xícara de chá de leite
  • 2 Ovos
  • 4 Colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 400 Gramas de massa para pastel
  • 2 Tomates picados
  • 2 Cebolas grandes picadas
  • Margarina para untar
  • 1 Gema para pincelar
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

COMO FAZER TORTA DE MANDIOCA COM CARNE SECA
MODO DE PREPARO

  1. Deixe a carne seca em molho por 12 horas, trocando a água por pelo menos 3 vezes
  2. Coloque a carne na panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 30 minutos
  3. Após o cozimento, deixe esfriar e desfie a carne. Reserve
  4. Em um liquidificador, bata a mandioca, o leite, os ovos, o queijo parmesão, sal e a pimenta do reino
  5. Unte uma assadeira, e forre o fundo e as laterais com uma camada de massa de pastel
  6. Sobre essa massa, coloque o creme de mandioca batido, depois distribua uma camada da carne, uma de tomate e uma de cebola
  7. Vá alternado as camadas até terminar
  8. Cubra essas camadas com a massa de pastel
  9. Passe a gema na peneira e pincele a massa, agora só polvilhar com queijo parmesão ralado
  10. Leve ao forno médio, pré-aquecido por 35 minutos ou até dourar

 

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